آون خلاء

خشک کردن خلاء یک فناوری مناسب است که سالهاست با موفقیت در صنایع داروسازی ، مواد غذایی ، پلاستیک و نساجی مورد استفاده قرار می گیرد.
مهمترین مزیت برای آون آزمایشگاهی  خلاء ، صرفه جویی در مصرف انرژی آن است ، انرژی کمتری برای خشک کردن ، کاهش هزینه های اقتصادی و زیست محیطی مربوط به خشک کردن یک محصول برای ذخیره سازی ، فروش یا اهداف دیگر نیاز است. فرایندهای خشک کردن خلاء نیز تمایل به کار با سرعت بیشتری نسبت به سایر روشهای خشک کردن دارند و زمان پردازش کاهش می یابد که این امر می تواند در بعضی از امکاناتی که محصولات به سرعت در آن انتقال می یابند مهم باشد. یکی دیگر از مزایای مهم این نوع آون این است که  مواد در این روش از فرآیند خشک شدن کمتر آسیب می بیند. در مورد مواد غذایی و دارویی ، این ویژگی دارای اهمیت ویژه ای است، زیرا سایر فرایندهای خشک کردن می توانند کیفیت را کاهش داده و باعث خشک شدن مواد غذایی شوند و یا بر قدرت محصول دارویی حساس به گرما تأثیر بگذارند.
در اینجا چند مثال از چگونگی استفاده علوم زیستی از آون آزمایشگاهی برای پیشبرد سرعت تحقیقات آورده شده است:
آزمایشگاه های پزشکی قانونی از آون آزمایشگاهی خلاء به عنوان محفظه توسعه اثر انگشت استفاده می کنند. آزمایشگاه های بیولوژیکی از آون آزمایشگاهی آون خلا برای چسباندن بستر ها به سطح فیلتر ها و سایر بسترها استفاده می کنند. هم چنین برای تعیین میزان رطوبت نیر مورد استفاده است.